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夏休みのケーキ教室♪

今年も開かれました!
7月24日(火)に千葉市生涯学習センターで開催されたケーキ教室。

小学校4年~6年対象の≪オランダ家グランシェフと作ろう!夏休みお菓子教室≫

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何と!150名もの応募があったそうです。
定員は24名…ということで、6倍以上の狭き門!大人気なんですね~。

オランダ家からはシェフ(パティシエ)が3人、その様子を写真に撮ったり記事にするために私たちも参加!
去年に続いて2回目なので、様子も分かって後片付けなどのお手伝いも出来ました。

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受付前の教室は、材料や器具が配られて、用意万端♪
この日のためにいろいろな手配や準備をしていただいたんですね。
今はまだ、嵐の前の静けさ?

13時にいよいよ教室がスタート!
最初はちょっと人見知りもあったのかな?静かだった室内がだんだん賑やかになっていきます。

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まずは、バターと砂糖や粉を混ぜていきます。
4人で1チーム、それぞれ2種類のクッキーを作るために2人組で作業!
協力し合って、ひとりがボウルを押さえ、交代で泡だて器やゴムへらを使って混ぜていきます。

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3人の先生(パティシエ)が、順にテーブルを回ってやり方を見せて教えていきます。
先生に教えてもらうと、とっても分かりやすいね~。

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次はオーブンにシートを敷いて、その上に絞り袋でクッキーをどんどん絞っていきます。
最初は難しそうで時間が掛かっていましたが、次第にコツを掴んで上手になりました!

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アーモンドプードル入りのクッキーには、赤と緑のトッピング用の飾りつけをして、いよいよオーブンへ。

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焼きあがる頃にはバターの香ばしい香りが部屋中に~♪
こんなにおいしそうに焼きあがりました。


そして後半は、クッキーの焼き上がりを待つ間に、先生たちのデモンストレーションが!!!
チョコレートを使ったオシャレなオブジェ製作中♪

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みんなが集まってきて、興味深々で先生たちの手元を見つめています。
後ろの席からも天井に取り付けた大きな鏡で、作業の手元が見えるようになっていますね。

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いよいよ完成です!チョコレートに細工をしたものや、クッキーも使われた素敵なオブジェでした♪

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最後は班ごとに代表者を決めて、感想を一言ずつ!
「とても楽しかった」「いろいろ教えてもらって良かった」「家でも作ってみたい」
そんな感想が多かったです。

焼いたクッキーを分け合って、家族へのお土産に大事そうに抱えて帰っていった子供たち。
夏休みの良い思い出になったら良いですね。

お世話になった千葉市生涯学習センターの皆さまもありがとうございました。


 by あゆ葉&花丸






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千葉そごう店OPEN!

7月4日(水)、千葉そごうB1にオランダ家がオープンいたしました!
期間限定で7/4~9/2まで、営業時間は10時~20時までとなります。
場所は、地下の駅側北エレベーターホール近くにて営業しています。

ロゴ

こちらの看板が目印です!

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オランダ家一番人気『楽花生パイ』を初めとして、この時季おススメのジュレや水ようかんなど。

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コーナーには手土産にもピッタリの『チューリップサブレ』『ガレット・デ・フルール』『パイ デ バトン』など…

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中央通路沿いのケースには『楽花生パイ』他ギフト商品が並び、奥にはケーキのケースもあります。

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そして今回はソフトクリームのコーナーも!!!
メニューはバニラ・ストロベリー・ミックスの3種類。
ソファーや椅子に座って、ゆっくりとお召し上がりいただけます。
お買い物に疲れたら、ちょっと一息♪ソフトクリームをどうぞ。

クレジットカードはもちろん、SOGOのカードや商品券もご利用いただけます。
また、オランダ家菜の花倶楽部カードもお使いいただけます。
詳しくは、店舗スタッフにお問合せくださいませ。

皆さまのお越しをお待ちしております。





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新商品ご紹介!

6月です!
そろそろ入梅?気温は高くないけど、じめじめしてます。

え~と、え~と、気づけば前回のブログ更新が2月!?
それはマズイでしょ?という訳で久しぶりの投稿となりました。

前回が2月半ば…
ひな祭りも子供の日も母の日もすっ飛ばしちゃいました~;;

来週は父の日!ご紹介したい商品もいろいろあるけど
今日はあさって6月8日から発売の『くりーむ白玉ぜんざい』について

くりーむ白玉ぜんざい

オランダ家の自家製特製餡と生クリーム
そして、大き目の白玉がドド~ンと3個ものった、和風カップスイーツです♪

1つ ¥320 +税

暑い日には良く冷やして、のど越しを楽しみながら食べるも良し
家族でシェアして仲良く食べるも良し

生クリームと美味しい餡のハーモニーがあとをひく
この季節にぴったりの『くりーむ白玉ぜんざい』

どうぞ、お試しあれ!


    by あゆ葉


2月も半ばに・・・

ふと気づけば、今年になってブログの更新が出来ていませんでした;;
忙しさにかまけて…なんて言い訳はダメですね!

今日は2月の14日、まさにバレンタインデーですv
バレンタインのお知らせも出来ないまま、終わってしまってごめんなさい。

バレンタインデーが終わると、オランダ家では いちごまつり が始まります!
ということで、 いちごまつり の告知をさせてくださいねv

いちごまつり

期間:2/17(土)~2/25(日)
場所:オランダ家全店 (ペリエ海浜幕張店はケーキは扱っておりません)
期間限定のケーキや焼き菓子が登場します!

イチオシの苺スイーツがこちら♪

苺タルト

ストロベリータルト
4号(約12cm) 1,800円 (税込 1,944円)

タルト台にカスタードクリームと生クリームを重ね、
旬の苺をたっぷり20粒以上のせた、贅沢な苺のタルト!

ちょうど家族の誕生日といちごまつり期間が重なるので、今年のバースデーはこれにしようと思ってます。

その他の詳しい情報は、いちごまつり特集ページをご覧くださいね!


さてさて、現在平昌オリンピック開催中ということで、今夜もおうちに帰ったらテレビ観戦!!

がんばれ!!ニッポン
がんばれ!!世界中のアスリート


by あゆ葉
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クリスマスも終わって、次は・・・

今年もクリスマスは終わっちゃいましたね~

良い子のところにはちゃんとサンタさんが来てくれたのかな?

やっぱり信じることが大事みたいですよ~サンタクロースはいるって!!


私の場合、いちばん欲しいものは叶わなかったけど、来年はきっと~ですね♪


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こちらは今年の我が家のクリスマスケーキ!!

もちろん、オランダ家のケーキ『ふわふわ雪だるま』

可愛いフォルムと、味も大好きなスポンジと生クリームの組み合わせ♪

見た目の愛らしさほど甘過ぎず、サクサク食べちゃいました!

毎年、どのケーキにするか悩むのも、クリスマス前の楽しみのひとつですね?


さて、クリスマスの次に控えているのはお正月♪

お正月にも限定の美味しいものがいっぱい発売されますv

そんな中、今年絶対に買おうと思っているのが『楽花生パウンド』

楽花生パウンド

落花生の蜜漬けがごろごろ入ったこのパウンド、実は生地にも落花生のペースト・パウダーが練りこまれていて…

もちろん、使っているのはすべて≪千葉県産落花生≫

美味しくないわけがありません!

日本茶にも紅茶にもコーヒーにも合いそうな『楽花生パウンド』は、明日27日からの発売です!

『楽花生パウンド』  

長さ 約23cm  1500円 (税込 1,620円)


年末ギリギリまで仕事ですが、お正月に美味しいものを食べるのを楽しみにがんばります!

      ≪by あゆ葉≫






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