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アニバーサリーケーキ審査会!

先日、今週のアニバーサリーケーキリニューアルに向けて、社内で審査会が開かれました。
外部からも取材の方やお客様を迎え、16点の新作ケーキが並びました!

ペンやお皿を手に、味やデザインなどの項目別に採点していただくのは、なかなか大変だったかと思いますが
とても和やかに、そして真剣に新作ケーキを採点していただきました。

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デザイン募集への応募作品をもとにして制作されたケーキも並んでいます。
華やかなフルーツを飾ったケーキや、絞りに凝ったケーキ、お子様向けの愛らしいケーキなど
バラエティに富んだラインナップです。

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「これ、おいしい!」「このデザイン、可愛い♪」などの声もあちこちで上がっていました。

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ケーキバイキングと違い、採点しなくてはいけないのが忙しかったのではないでしょうか?
私も取材しながらがんばって味見をしましたが、さすがに全種類は食べられなかったです。

今回の審査会の結果を踏まえて、11月にはリニューアルしたアニバーサリーケーキがお目見えする予定です。
どうぞ、お楽しみに~♪


  ≪by あゆ葉≫


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七夕にお願いしたのは…

七夕限定で販売した『七夕ロール~星に願いを~』
クッキーの短冊に書かれた、いろんな願いごとを集めてみました。
(余談ですが、この手作りクッキーがすごくおいしいと評判でした♪)

まずはF家の兄妹の可愛いお願い!
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「かぶとむしをとりにいきたい」…いっぱいとれるといいね♪

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「アンパンマンにあいたい」…ジャムおじさんやショクパンマンにもあえるかな?

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Tご夫妻の大切なお子様への思い…「はるまさが元気に育ちますように」

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ダンナさまへ願いを込めて…「めざせ!七段」  剣道だそうです。

そして、道場北店へお客様が持ってきてくださった、たくさんの願いごと。
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「サッカー選手になりたい」
「サッカー選手になれますように」
「プロ野球選手になりたい」
「ケーキやさんになりたいです」
「平均ごえ」
「受験合格」
「世界征服」


どれもみんな、とっても素敵な願いごと。
空は雨模様だったけど、みんなの夢、かないますように~♪

 《by あゆ葉》

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落花生畑!

今月初め、落花生畑にお邪魔してきました。
楽花生パイを初めとして、千葉県産落花生100%のお菓子を製造販売しているオランダ家としては、やっぱり落花生のことを知っておかねば…ということで訪問させていただきました。

前回のブルーベリー畑に続いて、こちらもやっぱり初めて目にする落花生畑です!
場所は千葉県東総地区の旭市にある株式会社セガワさまの落花生畑。

落花生といえば八街!八街産のピーナッツが有名ですが、
実はこちら旭市やお隣の匝瑳(そうさ)市の八日市場も、おいしい落花生が収穫出来るそうです。

お話を伺ったところ、千葉県での最初の落花生栽培は現在の旭市を中心として行われたようです。
その後、八街市を中心とした印旛沼台地へと普及し、落花生といえば八街が有名になりました。

現在では、千葉県各地で落花生を栽培していますが、年々その収穫量は減っています。
そんな中、セガワさまでは旭市を中心とした地域での落花生作付面積を増やす努力をされています。
“浜の落花生”との呼び方もあるようですが、九十九里浜の陽射しと潮風、砂まじりのミネラル豊富で肥沃な土壌が、上質でおいしい落花生を作り出すようです。


さて、大雨の中、落花生畑を見学させていただきました。

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この畝が全部落花生の苗です。
ちょうど可愛い黄色い花が咲き始めた頃で・・・

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雨に濡れながらも可憐な花をたくさん発見!
この花が枯れて、やがて地中で落花生の豆が育つのですが、ナッツとはいえ木の実ではないんですよね?
不思議な落花生の生育については、またゆっくりお伝えできたらいいな~。

  《by あゆ葉》


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7月になりました!!

7月です!だけどまだまだ梅雨ですね
じめっとしてますが気分は爽やかにいきましょう!
オランダ家では毎月月替わりパイを販売中
今月のパイは日向夏パイ!!
ふんわりと香る日向夏の香りとさっぱりした後味でとってもおいしいです
私も自分用とお土産用にまとめ買いしちゃいました

おすすめです!!

日向夏パイ
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