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店長勉強会のお話

すっかり更新が遅れてしまいました(ノд`;)

もう先々週の話になってしまうのですが…

7/14!オランダ家の店長勉強会でした!

オランダ家は千葉県の各地にお店があるのですが、

月に一度、店長を中心としたスタッフが集まります。

それが店長勉強会です。

そしてその店長勉強会に、今月はなんと!

スペシャルゲストが登場しました!!

IMG_6037.jpg

パスカル・モリネスさんです!!

パスカルさんは、フランスの国家最優秀職人賞、MOFのパティシエ。

日本で言う人間国宝くらいすっごい人です!!

そして、オランダ家では一昨年、昨年のクリスマスケーキの考案や、

今年になってからはギフト商品、ラ・タルトレットの考案をしていただいてます!!

そんなすごいフランスの人、パスカルさん。

店長勉強会でお話しをしていただいたのですが、フランス語なわけです。

その通訳をしたのが、なんと、我らが池田社長!

オランダ家の社長はフランス語が堪能なのです。すごいでしょう。

私は何もすごくないですが、ドヤ顔をしたくなります(`・ω・´) ドヤァ

パスカルさんには、

「工場で作っているのに手作り品質で、商品を想ってくれるオランダ家と

仕事ができて嬉しい」と言っていただけました。

私もオランダ家で仕事ができて嬉しいですヽ(*・ω・)ノ

それでは本日はこの辺で。

近頃月日の流れが早くて戸惑うばかりの藤丸でした~~
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